七夕の夜、毎年の習いながら空は曇っています。
でも遠くに小さな東京タワーが見えるのでそれほどの曇りでもないのかな。
織姫と彦星は雲の上で短い逢瀬を楽しんだでしょうか?

こちらは明日の天然的酵母パンの会を控え、種をこねてみました。
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10分強こねてこんな感じ。ちょっとぶつぶつが残っているかな。
この大きさを覚えておいてください。明日の朝には膨らんでるかな?
期待ラブ
地粉200、普通の強力粉100、塩小さじ1、酒粕大匙2です。
酒粕の元はちょっとすっぱい味になっていて、ここ2,3日は瓶のふたを開けてもちょっと元気なかったので心配ですが。。。
では又明朝。
犬rururu