先日3月31日に我が家で開いた花見の宴。
花見自体はしませんでしたが、10人の皆さんに
お越しいただき楽しい時間をすごしました。

覚えとしてメニューを書いておきます。

アボガドディップ
豆腐とスモークサーモンのディップ
チーズ2種
クラッカー
パン(神戸屋クラシック?バゲット)
生春巻(芹、レンズ豆、もやし、いんげん。マスタードソース)
にんじんサラダ(バルサミコなどで味付け)
菜の花おひたし
鯛のカルパッチョ
「ともすけさんの」テリーヌとオードブル2種(お取り寄せ)
えびと空豆の炒め物
「たくまんの」肉巻きアスパラ
「たくまんの」タンドリーチキン(この2品、差し入れ)
スコッチエッグ(エジプトのコフタのスパイスで)
ひき肉レタス包み

竹の子ごはん
グリーンピースごはん

鶏肉のトマト、ココナッツ煮込み

春のあんみつ?(イチゴ豆乳アイス、桜入り寒天、小豆煮)

ここまでで一人2000円でできました。
飲み物はそれぞれカンパ。
おかげでそれぞれの好みのおいしいものが集まりました。

犬rururu