2005年05月

バロメーター

昨日立ち読みしたNHK今日の料理テキストで、ケンタロウさんが言っていたけど食べるものって調子のバロメーターだと思います。
彼は元気のないときには焼肉やさんに行くらしいです。で、まだ肉が食べられるというのは元気だって自信をつけるそうです。もっと調子の悪いときにはやさしい料理を食べるらしいですけれど。

そして今日の私のごはんは。
okonomi.jpg

韓国風のお焼きを作ろうと思ってできた、実は和風ねぎ焼き。
豚ばら肉をフライパンで油を出しながら焼き、ひっくり返してねぎを入れ。
粉も水もまったく適当に溶いて、卵を入れて。じゃーっと流し込む。
またもや適当料理、即興です。
コチジャンがあると思って、韓国風にしようと思っていましたが、なくなっており母の友達からいただいた自家製ゆず胡椒と醤油を入れてみました。

さわやかな風味のお好み焼きとなりました。

こんな料理を食べられるほどに回復し、うれしいものです。
他には今年初めてのそうめんもゆでました。
炭水化物だらけですね。笑顔
犬rururu

吉祥寺OKOKU?情報

こんにちは。
今日は一週間前に受けた血液検査の結果を聞きにクリニックに行ってきました。
結果は先生も私もちょっと残念落ち込み
杉とヒノキがアレルゲン(特に杉)というあまりにも普通のもの。

普通は杉の花粉は3月4月なのだけれど、私の不調は5月に入るころに始まったので、かなり流行おくれの花粉症ということでしたね。ファッション業界の隅の隅のほうで働いているのにこれはまずい!

まあ、ここへきて不調も薄らいできたのでいいか。

で、そうこうしながら、今日は二往復したクリニックへの道すがら2つのお得情報を得ました。

ひとつめ。末日聖徒イエス・キリスト教会というモルモン教の教会の掲示板を見たら宣教師による無料英会話があるとのこと。無料で英語。初級から上級まで4段階に分かれているというきちんとしたもの。まあ、無料といえばHUBに飲みに行って近くの英会話教室で働く先生たちに声をかけられて話すという手もありますが。

ふたつめ。新生銀行のATMは土日でもある時間帯は提携銀行のカードを使った引き出しが無料。これはすごいです。私はUFJの、ALLONEに入っていないほうのカードで引き出しをしましたが、無料。同じカードでUFJでおろしたら手数料かかるのに。(ALLONEは無料ですが)
これはすばらしい。新生銀行は月に5件までは他行への振り込み手数料が無料なのでちょっとした財布代わりに使っていますが、この「週末引き出し技」は今日気づきました。
こういう下をくぐるサービスはいつまで続くのか分かりませんが、使えるうちはどんどん使おうと思いました。
犬rururu

ひびごはん

potato_soup.jpg

今日のごはんの一部。
依然として口の開かない弱り気味の自分にはスープが欠かせない毎日です。

ポテトと空豆の豆乳スウプおにぎり
お湯200mlくらいにジャガイモ3個。
少しやわらかくなったら灰汁をとってコンソメを入れる。
ゆでて皮をむいた空豆を入れて豆乳を250mlくらい。
塩などで味をととのえる。

ついうっかりして目を離していたら、お約束。豆乳がふきこぼれていました。。

思っていたよりも豆乳、ジャガイモ、空豆とも主張があり、思っていたような甘いやわらかい感じではありませんでした。

煮込み時間が少なかったのと、当初入れるつもりだった炒めたたまねぎが入っていませんでした。。。たまねぎが入っていれば絶対甘くなっていたはず。

調子が悪いと自分の体と対話することが多くなります。ちょっとした味の違いも気になる。普段だったらおいしく食べる3日目のラタトゥイユもトマトが体に強すぎてあまり進みません。
まあ、普段もこうして体の声を聞きながら食事をするべきなんだろうなあ。

明日の晩、たまねぎ入れて仕切りなおしと行きますか。

あごの下3cmほど腫れていて、片側だけ顔と首がくっついちゃったような感じです。いや、実際はそこまでひどくはありませんが。
何だか力が入りませんな。
犬rururu

ほっとたいむ

今日も一日あごの近くが腫れていてつらかったです。あごの脇から首の脇までずっと腫れているよう。仕事でもけんけんがくがく言い合ったりすることもあって疲れました。

帰ってきて何か暖かいものが食べたいなあと思って、ありあわせの材料で蒸し豆腐を作ってみました。

豆腐半丁
豚肉80gくらい
卵1個
干ししいたけ一枚
長ネギ3分の1本
だし、塩

ゆでた豆腐と戻したしいたけのみじん切り、同じくみじん切りにしたねぎと細かくした豚肉を混ぜます。溶いた卵に出汁、塩で味付けたものを材料とあわせて、器に入れて30分ほど蒸します。


味は薄めでしたが暖かくてやわらかくてほっとする味でした。
他にも残っていたラタトゥイユに硬くなったフランスパンの切れ端を入れて温め、やわらかくして食べました。

少し元気になりました。

犬rururu

わだばオオタサンになる?!

昨日はウクレレのクラス発表会でした。}初心者の発表会ですが、いつもの仲間とこの日のために時に自主練と称した飲み会?をしたりしながらこの日までがんばってきました。

最初の全クラス合同の「カイマナヒラ」
途中で人差し指のつめがはがれ、前途多難な滑り出しでしたが、それでも楽しく歌っていました。

次々に他のクラスが舞台に上がり自己紹介をした後に演奏。真剣に指先を見るまなざしに他人事とは思えずにこちらもなかば緊張しながら、また舞台上の人たちの緊張をほぐすためもあって、リズムに乗りながら聴いていました。
なかなかみんながんばったなあ。

そしてトリは私たち。イエスタディ。
なかなかいいできでしたよ。公園やハンサム食堂での練習の甲斐あり。この演奏はいままでの練習より一番良かった!拍手皆でTシャツや花の飾りをそろえて出たのも楽しかった。総勢8人の仲間。

演奏前の自己紹介は一人ひとり話すのだけど、そこで爆弾発言がありました。
いつも笑顔の明るいEmiちゃんが、これがみんなとの最後の演奏になります。。と。


お父さんの具合が悪く秋田に帰ったりすることも多くなりそうなのでということみたいですが、ムードメーカーのEmiちゃんがレッスンに来れなくなるという話に私たちはみな心を痛めていました。
レッスンでは会えないけど、近所だし、またキットすぐに会える!と約束して別れました。

音楽ができたり、聴けたりするのは幸せだなあと思いました。戦争でもしていればそんなことはなかなかできないし。重病人が近くにいたらやはり難しいかも。

***********

昨日の発表会は先生のミニコンサートもあって、それはそれはすごいものでした。ウクレレという楽器はいろいろなことができるな。メロディもいいし、打楽器みたいな音も出せるし。ジャンベというアフリカの太鼓のお友達とのセッションはとても楽しかった。

友達が言ってました。先生を超えるぞ!って気になったって。
そう、棟方志功のように、「わだばゴッホになる!」という決意で始めて、そのうち自分の世界を作り上げるなんてこともできたりするんだ。
さしずめ私の今の志は「わだばオオタサンになる!」でしょうか。
え?高すぎる?目標は高いほうがいいのだ!

犬rururu





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